GYÜMÖLCS ÉS ZÖLDSÉGFARAGÁS, GYÜMÖLCSSZIGETEK - FRUIT CARVING

Finom és szemet gyönyörködtető! Ugye nem is gondolnánk, hogy a gyümölcsök is "szobrászati" alapanyagok? A művészien kézzel faragott gyümölcsök, zöldségek, a látványosan összeépített gyümölcselemek, egy-egy gyümölcsökből, dinnyéből folyó vörösbor, vagy koktél zuhatag a megcsillanó üvegfelületeken minden vendég érdeklődését rögtön felkelti... Egy kiadós vacsora után is hamar elfogy az idény és ekzotikus gyümölcsökből készített gyümölcssziget...

A faragott gyümölcsök, zöldségek kérhetők nonfiguratív mintákkal, virágmintákkal, monogrammokkal, évszámmal, szöveggel, vagy figurákkal... A gyümölcsből faragott és összeállított szökőkút rendszerben egyedi középppontja lehet a gyümölcsszigetnek, és a rendezvénynek is. A nyársra húzott és akár csokoládéba, forgácsokba mártott gyümölcsök az inyencek kedvence. A számos fajta gyümölcs közé mindig becsempészünk néhány egzotikumot természetesen figyelembe véve a szezonális gyümölcsök iránti igényeket is!

A gyümölcsziget javasolt svédasztalos elhelyezéssel, de nagyszerű dísze lehet bármelyik kerekasztalos rendezvénynek virággal kombinálva, középdíszként, vagy a főétkezést követően 8-10 főnként kisebb tálakban is felszolgálható. Nagyszerűen kombinálható a csokoládé szökőkutakkal, és a csokifondue-vel is...